Статьи о тыкве

В.В. Шмаль, кандидат сельскохозяйственных наук,
Председатель ФГУ Госкомиссии
по испытанию и охране селекционных достижений.

Основные зоны товарного бахчеводства России – Северо-Кавказский и Нижневолжский регионы, где сосредоточено большинство госсортоучастков по сортоиспытанию на хозяйственную полезность основных бахчевых культур.

Сортовые ресурсы Российской Федерации по бахчевым культурам в настоящее время представлены 153 сортами и гибридами, из них отечественной селекции – 132, иностранной – 21.

Наиболее значимая бахчевая культура – арбуз, в Госреестр 2005 года представлена 45 сортами и гибридами. Лидеры в России по числу созданных и районированных сортов Быковская бахчевая селекционно-опытная станция (16 сортов и один гибрид) и ВНИИ овощеводства и бахчеводства (5 сортов и один гибрид).

За последние десять лет в Госреестр включено 28 новых сортов и гибридов арбуза, из которых на долю раннеспелых и среднеранних сортов приходится 75%.

По результатам госиспытаний в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах высокие хозяйственные показатели получены по ряду раннеспелых-среднеранних сортов. Среди них сорт Память Холодова, обладающий высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, транспортабельные с высокими вкусовыми качествами сорта Щедрость и Зенит (Быковская бахчевая селекционная ОС); гибрид ВНИИОБ F1, формирующий урожаи до 670 ц/га, сорт Фотон с устойчивостью к антракнозу (ВНИИОБ).

В последнее десятилетие активизировалась работа по селекции арбуза на Кубанской опытной станции, результатом которой явилось создание раннеспелого, созревающего даже в Сибири, сорта арбуза Ранний Кубани, среднеранних с отличными вкусовыми качествами сортов Родник и Ольгинский. Широкое распространение в производстве Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов получили транспортабельные раннеспелые сорта Краснодарского НИИ овощного и картофельного хозяйства – Ница и Атаманский.

Для районов Сибири селекцию по бахчевым культурам ведет Западно-Сибирская овощная опытная станция. По результатам испытаний рекомендован в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах скороспелый сорт арбуза Сибирские Огни.

Для садово-огородного сектора рекомендованы скороспелые сорта арбуза: с ограниченным побегообразованием –СРД 2 (ВНИИОБ) и с оригинальной желтой окраской коры –Подарок Солнца (сел. Теханович Г.А.).

Начиная с 2000 года впервые в Госреестр включено несколько новых раннеспелых гибридов арбуза иностранной селекции: Долби, Леди и другие (фирма Nunhems Netherlands В.У.Нидерланды), позиции по которым наиболее значимы в Северо-Кавказском регионе для выращивания в фермерских хозяйствах.

Новинки за последние 10 лет из группы среднеспелых-позднеспелых  сортов  арбуза  представлены  всего  3   сортами Быковской бахчевой селекционно-опытной станции, что говорит о       недостаточной      обеспеченности       среднеспелыми      и, позднеспелыми    сортами   арбуза.    Особо    следует   отметить среднепоздний сорт арбуза Икар с урожайностью до 670 ц/г, плоды которого сохраняют товарные качества до 5 месяцев; позднеспелый сорт Кустовой 334, обладающий устойчивостью к бактериозу,     антракнозу     и     фузариозу,     пригодный механизированного возделывания и уборки.

Для выращивания в открытом грунте рекомендованы 21 сорт и гибрид дыни, в том числе за последнее десятилетие включены в Госреестр 13 сортов и гибридов, из них 3 гибрида иностранной селекции.

За стабильную   урожайность,   транспортабельность,   высокие вкусовые   качества   рекомендованы   в   Северо-Кавказском   и Нижневолжском    регионах    среднеранний    сорт    Натальина, средненеспелые –  Оригинальная и Осень селекции Быковской бахчевой селекционно-опытной станции. Высокая оценка получена по среднеспелому, с отличными вкусовыми качествами плодов  и  устойчивостью  к  мучнистой  росе  сорту  Южанка (Кубанская ОС). В Северо-Кавказском регионе за скороспелость включены  в   Госреестр   сорт  дыни   Таманская   (селекционер Цыбулевский Н.И.) и гибрид иностранной селекции Паспорт F₁.

В общей структуре сортов дыни на долю раннеспелых приходится 28%. Среди них недостаточно сортов, пригодных для транспортировки и кратковременного хранения.

Лучшие достижения по тыкве крупноплодной селекции последних лет – Зимняя  сладкая,  Лечебная  (Кубанская  ОС), Крокус,   Славия   (Быковская   бахчевая   сел.   ОС),   Лазурная (Краснодарский НИИОКХ). Очень популярна у населения тыква Крошка  селекции  ВНИИОБ,   скороспелый   сорт   с   кустовой формой   растения – Улыбка   (ВНИИССОК),   формирующие некрупные (порционного назначения) высоких вкусовых качеств плоды. За высокую урожайность и качество продукции в семи регионах   России   рекомендована   твердокорая   тыква   Дачная (Западно-Сибирская овощная ОС).

Среди бахчевых культур самый широкий ареал возделывания занимает кабачок, госиспытания которого проводятся во всех 12 регионах России. Из сортов, включенных в Госреестр за последние 10 лет, наибольшее распространение в производстве получили сорта Желтоплодный (Кубанская ОС), Фараон (ВНИИССОК), Горный и новый гибрид Черномор F, (Крымская ОС).

Особое   внимание   следует  уделить   ситуации,   которая сложилась в сортоиспытании бахчевых культур в настоящее время. Испытания на хозяйственную полезность проходят  19 сортов и гибридов арбуза, из которых 12 – иностранной селекции, 13 – дыни (6 иностранных), 9 – тыквы (3 иностранных) и 23 – кабачка (10 иностранных).

Причем иностранные фирмы заявляют на госиспытания, основном, гибриды, в числе которых 3 триплоидных гибрида арбуза. Среди же заявок, поданных на госиспытания отечественными учреждениями, нет ни одного гибрида бахчевых культур. Объективно оценивая приведенные выше цифры, следует признать отставание нашей селекции от мирового уровня. Назрела необходимость в новых подходах к методам селекции бахчевых культур для дальнейшего повышения ее эффективности, один из которых – селекция на гетерозис.

В условиях рыночной экономики конкуренция очень велика. Если раньше наши производители старались получи валовой сбор, то в современных условиях предъявляют высокие требования к товарному внешнему виду, вкусовым качествам, устойчивости к основным болезням культуры. Если в настоящее время доля иностранных гибридов бахчевых культур составлю 16%, то в ближайшее время их количество может быстро возрасти. Отечественным селекционерам предстоит большая  работа по созданию гибридов бахчевых культур, не уступающим  лучшим зарубежным аналогам.

Большой  тормоз  для  полноценного  испытания – непоставка семян на запланированные точки. Важно не только  подать заявку на проведение госиспытаний, но и обеспечить семенами госсортоучастки в соответствии с разнарядкой.

Неоднократно было заявлено официально, что  государственные бюджетные учреждения могут испытывать селекционные достижения в любом регионе России, оплачивая при этом только пошлину за испытания в одном регионе почтовые расходы и стоимость семян. Часто эту возможность тем или иным причинам организаторы не используют.

Анализ результатов госиспытания сорта или гибрида и различных  природно-климатических  зонах  делает   возможной дать объективную оценку хозяйственно-ценных признаков сорта  в конкретных условиях и выявить ценные и отрицательные особенности его поведения.