Статьи о тыкве

Соколова И.М., н.с,
Луценко В.П., к. с.-х. н.,
ГНУ ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства

Применение комплексной механизации является одним из явных   факторов    внедрения    интенсивной    технологии    в бахчеводстве.       Бахчеводство       относится       к       наименее
механизированной отрасли сельского хозяйства, в особенности, слабо механизирована прополка в рядках, прорывка растений в гнездах, уборка.

Наиболее трудоемкой операцией в бахчеводстве является уборка. Дыни убирают многократно, за сезон проводят до 10-12 сборов, особенно при орошении. Внедрение в производство механизированной уборки дыни потребует от селекционеров создания новых сортов и гетерозисных гибридов, пригодных для этой цели.

Во ВНИИОБ разработан подборщик пневмозащемляющего типа для выборочной уборки бахчевых культур, в том числе дыни, а также широкозахватный бахчеуборочный транспортер.

Нами изучено влияние срока посева дыни сорта Золотистая (районированный) и сорта дыни Таврия, с дружным созреванием плодов, на динамику поступления урожая и сроки уборки. При определении сроков посева и уборки дыни сбор урожая проводили вручную.

Дыни выращивали в дельте реки Волги на аллювиально-луговых почвах при поливе дождеванием. Схема посева 180 х 26 см (21,4 тыс. растений на га). Междурядную обработку с укладкой плетей для создания технологических проходов для колес трактора и подборщика выполняли культиватором бахчевым КНБ-5,4. В зависимости от года проводили 8-10 поливов Дождевальным  агрегатом ДДА-100М  с  оросительной  нормой 1800-2400 м³/га.

Установлено, что в условиях Астраханской области для Дыни сорта Золотистая наиболее приемлемы сроки посева – 5-16 мая,   сроки   уборки – 15-20   июля   и   6-14   сентября,  что обеспечивает среднюю урожайность товарных плодов за 1-2 сбора – 25,0-26,5 т/га. Дыню  сорта Золотистая  в условиях орошения можно рекомендовать убирать транспортером за 1-3 сбора, комбайном – за 1-2 сбора при сборовой урожайности – 9,1-15,9 т/га. Для дыни сорта Таврия наиболее приемлемый срок посева  27  апреля-16  мая,   и  этот  сорт  можно  убирать транспортером   или   комбайном   за   1    сбор   при   сборовой урожайности – 31,6-34,7 т/га.

По срокам посева не получено резких различий качества плодов при хранении в естественных условиях и при t 1-3°C. Дыню сорта Золотистая в естественных условиях можно хранить в течение 6 суток, при 11-3 °С до 15 суток, а дыню сорта Таврия –в течение 15 суток и до 28 суток, соответственно.

При  механизированной  уборке  дыни   подбор   плодов обоих сортов    проводили подборщиком пневмозащемляющего типа конструкции ВНИИОБ. Давление в камерах составляло 0,3 атм.  Рабочая  скорость  от  0,74  до   1,43   м/с.  За  один  сбор подборщиком      убирали      63,9% стандартных      плодов. Неподобранными остались плоды, укрытые сорными растениями, а также    наиболее    мелкие,    особенно    расположенные   в углублениях.  Стандартность  подобранных  плодов  составляла 100%. Среди оставшихся на поле  повреждено  8,5% плодов. Главные причины повреждения: укрытие плодов сорной травой и размещение   в   углублениях   почвы,   особенно   более   мелких плодов. Для повышения полноты подбора и устранения причин повреждения,    оставшихся    плодов    необходимо    обеспечить чистоту поля от сорняков и ровную поверхность поля в рядке, создавать оптимальные условия для получения более крупных плодов.

После    уборки    подборщиком    плоды    сорта    Таврия закладывали на хранение в естественных условиях. После 5-ти суточного хранения стандартность составила   95% (при ручном сборе 100%), после 10-ти суточного хранения — 77% (при ручном сборе     88,4%).   

Следовательно,     плоды    дыни,     убранные подборщиком можно реализовывать в местах производства.