Статьи о тыкве

Боева Т.В., к.с-х.н.,
Гуляева Г.В., к.с-х.н.,
Антипенко Н.И.,
Кипаева Е.Г., ГНУ Всероссийский НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства.

Одной из важнейших проблем растениеводства является разработка ресурсосберегающих технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Но их традиционное рассмотрение только с точки зрения денежно-оценочных отношений, согласно выводам многих ученых, является иррациональным и недостаточным для объективного рассмотрения затратного механизма всего ресурсного комплекса   технологических операций, включенных в производство, и получаемых результатов в итоге выращивания того или иного вида сельскохозяйственной продукции (Булаткин Г.А., 1992; Кутузова А.А., 1995).В связи с этим при оценке эффективности возделывания растений все большее распространение получает энергетическая оценка технологии, обеспечивающая ресурсосбережение с учетом энергоемкости конечного продукта, что уже нашло отражение при изучении технологий возделывания других культур (Миро Д., 1979; Базаров Е.И., 1980).

Однако в области семеноводства бахчевых культур подобных исследований до последнего времени не проводилось, несмотря на то, что для промышленной зоны возделывания, особенно арбуза, это имеет важное значение.

К тому же все элементы технологии производства семян арбуза от суперэлиты до первой репродукции должны иметь общий оценочный показатель эффективности. Биологические особенности бахчевых культур, в том числе арбуза, таковы, что любые изменения или нарушения технологии возделывания сказываются на конечных результатах производства семян Разработка и энергетическая оценка технологического процесса с учетом региональных особенностей климата, почв, подбора видов, доз удобрений, сортов, их особенностей, типов орошения и других факторов может существенно повысить ресурсосберегающую эффективность производства семян арбузов.

В результате изучения экспериментального материал по энергетической оценке технологий отдельных культур была разработана методологическая основа энергетического подхода к производству семян арбуза.

Стратегия энергетической оценки семеноводства арбузов представляют серьезную методологическую проблему. Решение ее требует как обращения к уже выработанным естественно¬научной мысли положения и концепциям, рассматривающим эту проблему, так и выявления специфического понимания производственного энерго-цикла семеноводства.

Под энергопроизводственным циклом семеноводства мы подразумеваем процесс последовательного включения энергоресурсов в форме восполнимых и не восполнимых затрат для формирования урожая семян для дальнейшего удовлетворения жизненных потребностей человека.

Основной задачей первичного семеноводства является поддержание на необходимом селекционном уровне биологических, морфологических, хозяйственно-ценных признаков и свойств сорта, их генетической стабильности и чистоты, а также выращивание в необходимом объеме для проведения сортообновления семян высших репродукции, отвечающих по сортовым и посевным качествам, требованиям государственных стандартов. Чтобы дать действительную объективную оценку производящей системы в целом п0 конечной продукции оценка технологии производства семян, рассмотрена в энергоциклах.

Методика расчета базируется на детальном описании всего процесса на основе типовых технологических карт, позволяющих учесть расход всех ресурсов соответственно в различных показателях последующий перевод совокупных затрат к единому показателю на основе энергетических эквивалентов.

В результате наших исследований рассчитаны энергозатраты в семеноводческом энергоцикле арбузов.

На основе вышеизложенного материала был произведен расчет структуры затрат совокупной энергии на производство семян арбузов, что представлено в таблице 1. Структура складывается следующим образом: доля затрат живого труда невелика и составляет 720,2 МДж/га или 480,1 МДж на 1 ц/га. Минеральные удобрения составляют 39,2% среди других видов антропогенной энергии. Значителен удельный вес горюче¬смазочных материалов – 28,3%, а затем идут затраты на машины и оборудование – 21,4%. Таким образом, максимальные затраты энергии на удобрение 39,2%, а минимальные на живой труд 0,2%. Обобщение результатов и применение нашей методики расчета энергетической оценке при производстве семян арбуза позволило нам проследить тенденцию в изменении энергетических затрат при производстве семян арбузов. Расчеты показали, что производство семян арбузов с единицы площади в процессе изменения технологии за последние 60 лет закономерно сопровождаются ростом энергетических затрат.

Энергетические аспекты производства сельского хозяйства в том числе и семеноводства арбузов в особенности рост антропогенной энергии, свидетельствуют о недостатках существующих основ технологий растениеводства. В настоящее время производство семян арбузов сопровождается увеличением невосполняемых энергозатрат. Энергетическая эффективность производства семян арбузов с 1940 по 2004 гг. (согласно нашим расчетам) снизилась в 4-8 раз.

Таким образом, энергетические проблемы ставят перед современным сельским хозяйством в качестве главной задачи Переход на ресурсосберегающие технологии. Экономия затрат энергоресурсов всех видов должна стать основой успешного решения проблем производства семян арбузов.

Структура затрат совокупной энергии на производство семян арбуза

Селекция и агротехника бахчевых культур:
Сборник научных трудов к 75-летию Быковской бахчевой селекционной опытной станции,
2005 г.